Verarbeitung

Die gesamte Fleischverarbeitung wickeln wir seit 1999 in unserem modernen Fleischverarbeitungszentrum in Lübtheen ab.
Hier erfolgt die Zerlegung der Masttiere, die Fertigung der Fleischprudukte und die Herstellung von rund 50 Wurstsorten.
 

Fleischermeister Jens Hofmann bürgt für Qualität und ist in der Wurstproduktion für die Ladenstrecke verantwortlich	Eigene Qualitätswurst aus Meisterhand	Fleischprodukte aus eigener Produktion
Fachgerechte Zerlegung		Leckeres Geräuchertes für Ihren Genuss